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食用葡萄糖又称右旋糖,是一种单糖,含醛基的己糖。固体状态溶于水稍有甜味,有旋光性,其水溶液旋光向右。食用葡萄糖氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。能增加人体能量,并具有解毒,利尿作用,用于血糖过低,心肌炎和补充血液等。葡萄糖作为人体的基本元素和最基本的医药原料,其作用和用途十分广泛。尤其是随着广大人民生活水平的提高,葡萄糖作为蔗糖的替代用糖应用于食品行业,为葡萄糖的应用开拓了更广阔的领域。在发酵工业中葡萄糖作为最基础的营养基,是发酵培养基的主料,如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需要大量使用葡萄糖,同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。利用结晶葡萄糖可以进一步结合生产葡萄糖酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖醛酸内酯(肝泰乐)等。感官指标项目要求一水葡萄糖无水葡萄糖全糖粉外观结晶性粉末,无肉眼可见杂质无定形粉末,无肉眼可见杂质气味无异味滋味甜味温和、纯正、无异味颜色白色或无色理化指标项目要求一水葡萄糖无水葡萄糖全糖粉优级品一级品优级品一级品比旋光度/(°)52.0-53.5——葡萄糖含量(以干物质计)/(%)≥99.599.099.599.095.0PH值4.0-6.5氯化物/(%)≤0.01水分/(%)≤10.02.010.0硫酸灰分/(%)≤0.25沈阳隆瑞达化工,优质的产品,合理的价格,良好的服务,沈阳市内免费送货,外地用户免费送货站,欢迎广大用户来电洽谈。麦芽糊精系列产品均以淀粉为原料,经酶法工艺控制水解转化而成。淀粉是由许多葡萄糖分子聚合而成的碳水化合物;它的分子结构中大部分是以。α—(1,4)键连接,少量是以α—(1,6)键连接。利用耐高温α—淀粉酶对淀粉的催化水解具有高度的专一性,即只能按照一定的方式水解一定种类和一定部位的葡萄糖苷键的特别性能,仅水解淀粉,不分解蛋白质、纤维素等。所以麦芽糊精是以玉米、大米等为原料,经酶法控制水解液化、脱色、过滤、离子交换、真空浓缩及喷雾干燥而成。其视密度在0.5g/CM3以下,遇水易分散溶解。酶法工艺生产的麦芽糊精与酸法工艺生产的麦芽糊精的区别在于不会析出长链直链淀粉成分,故不会产生白色沉淀物,从而大大提高了麦芽糊精的商品价值。酶法麦芽糊精放在水中,下沉很快,落在水底中,并能逐渐往上返,同时渐渐溶解,其溶解度略低于砂糖,但水化力较强。一旦吸收水分后,保持水分的能力较强。这是麦芽糊精的一个重要特性,在使用中常常会利用这一特性。我国各地生产的麦芽糊精系列产品,均以玉米,大米等为直接原料,酶法工艺生产的。麦芽糊精广泛应用在糖果、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、罐头及其他食品中,它是各类食品的填充料和增稠剂。沈阳隆瑞达化工,优质的产品,合理的价格,良好的服务,沈阳市内免费送货,外地用户免费送货站,欢迎广大用户来电洽谈。沈阳市和平区隆瑞达洗化原料经销处是一家专营工业化工原料、化学试剂、食品添加剂的商贸公司。现为山西三维集团股份有限公司、长治奥尼克合成化学有限公司,山东西王生化有限公司、河南新乡华幸化工有限公司、大连化工股份有限公司、抚顺石化、吉林吉化、山东英轩、山西文通集团、内蒙红津等多家大型化工企业东北总代理。现主营建筑外加剂系列、橡胶系列、农肥系列、饲料系列、洗化系列、水处理系列、耐火材料系列、石油钻探系列、医药中间体等200余个品种。沈阳隆瑞达化工,优质的产品,合理的价格,良好的服务,沈阳市内免费送货,外地用户免费送货站,欢迎广大用户来电洽谈。

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产品型号: OQ1745 厨卫网编号: BS-35864202
品 牌: 自主品牌 产品类别: 玻璃加工配件
关键字: 葡萄糖酸钠厂商
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